+7 (499) 110-86-37Москва и область +7 (812) 426-14-07 Доб. 366Санкт-Петербург и область

Должностная инструкция повара в доу 2019

Основной задачей повара детского сада является приготовление доброкачественного питания для детей и сотрудников детского сада. Повар детского сада назначается и освобождается приказом заведующей по детскому саду в установленном порядке. Повар в своей деятельности руководствуются технологией приготовления пищи, правилами санитарии и гигиены; правилами внутреннего трудового распорядка и настоящей должностной инструкцией. Работа контролируется заведующей детского сада, зам. На должность повара назначаются лица, имеющие соответствующую квалификацию, или соответствующие курсы и прошедшие инструктаж.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:
ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Люди дела. Повар в детском саду

Должностные обязанности повара в детском саду

Общие положения 1. Настоящая новая должностная инструкция повара в ДОУ детском саду разработана на основе Профстандарта Данная должностная инструкция повара ДОУ детского сада по профстандарту устанавливает основные трудовые функции, должностные обязанности повара детского сада, права, ответственность, а также взаимоотношения и связи по должности при работе в дошкольном образовательном учреждении.

Повар назначается и освобождается от должности в установленном действующим трудовым законодательством порядке приказом заведующего дошкольным образовательным учреждением.

Повар подчиняется заведующему дошкольным образовательным учреждением. Выполняет свои должностные обязанности под руководством шеф-повара заведующего производством. Повар детского сада выполняет указания заместителя заведующего по административно-хозяйственной работе завхоза , а также медицинского работника дошкольного образовательного учреждения по вопросам соблюдения санитарно-эпидемиологического режима.

На должность повара ДОУ назначается лицо:. Выполняет свои обязанности в ДОУ детском саду согласно должностной инструкции повара с учетом профстандарта, трудового и хозяйственного законодательства, правил и норм охраны труда и пожарной безопасности, приказов и распоряжений заведующего дошкольным образовательным учреждением. В своей деятельности повар руководствуется:.

Повар должен строго соблюдать в ДОУ должностную инструкцию, разработанную на основе Профстандарта, Конвенцию ООН о правах ребенка, инструкцию по охране труда на рабочем месте в детском саду, другие инструкции по охране труда при эксплуатации технологического оборудования и выполнения работ с кухонным инвентарем и оборудованием. Работник должен пройти обучение и иметь навыки оказания первой помощи пострадавшим, знать порядок действий при возникновении пожара или иной чрезвычайной ситуации и эвакуации в дошкольном образовательном учреждении.

Трудовые функции Повар ДОУ выполняет следующие трудовые функции: 2. Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для детей и работников в соответствии с режимом ДОУ: 2. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке кухне дошкольного образовательного учреждения. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для детей разного возраста. Должностные обязанности 3.

В рамках трудовой функции подготовки инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке ДОУ:. В рамках трудовой функции приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий для детей дошкольного образовательного учреждения: 3.

Осуществляет подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Осуществляет приготовление:. Повар является на работу в дошкольное образовательное учреждение строго согласно утвержденному графику работы пищеблока кухни.

Обеспечивает доброкачественное приготовление пищи на пищеблоке. Ежедневно оставляет суточную пробу готовой порционной продукции в полном объеме, 1 блюдо и гарниры не менее г. Фиксирует вес пищевых отходов в меню-раскладке при обработке или подготовке к приготовлению сырых продуктов овощи, мясо, рыба, кура, фрукты. В процессе работы соблюдает положения должностной инструкции повара ДОУ, разработанной на основе профстандарта, трудовую дисциплину и установленный в детском саду режим дня, санитарно-гигиенические нормы на рабочем месте, правила и требования охраны труда и пожарной безопасности.

Поддерживает надлежащий порядок на своем рабочем месте, бережно и аккуратно использует вверенное имущество. Соблюдает культуру и этику общения с сотрудниками и коллегами по работе, этические нормы поведения в дошкольном образовательном учреждении, в быту и общественных местах.

Систематически улучшает свои знания, повышает квалификацию и профессиональное мастерство с помощью теоретической подготовки и практической деятельности, своевременно проходит периодические медицинские осмотры. Права Повар дошкольного образовательного учреждения имеет право: 4.

Не использовать недоброкачественные продукты для приготовления блюд. Вносить свои предложения по улучшению организации питания в дошкольном образовательном учреждении и в частности по улучшению работы пищеблока кухни. Приостановить выполнение работ в случае выявления нарушений норм охраны труда и противопожарной безопасности, санитарно-гигиенических норм и правил.

Требовать от администрации ДОУ адекватной замены поставщика продуктов при наличии обоснованных претензий. На участие в управлении ДОУ в пределах своей компетенции и в порядке, установленном Уставом дошкольного образовательного учреждения. На обеспечение рабочего места, соответствующего государственным нормативным требованиям охраны труда и условиям, предусмотренным коллективным договором между администрацией и работниками дошкольного образовательного учреждения. Участвовать в обсуждении проектов решений, касающихся организации питания в дошкольном образовательном учреждении.

Запрашивать у администрации ДОУ, получать и применять информационные материалы, нормативные и правовые документы, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей. На получение от работников дошкольного образовательного учреждения информации, необходимой для осуществления своей профессиональной деятельности. На моральное и материальное поощрение, а также на защиту собственных интересов и интересов сотрудников дошкольного образовательного учреждения.

Знакомиться с проектами решений администрации дошкольного образовательного учреждения, касающимися его рабочей деятельности, с жалобами и другими документами, содержащими оценку его работы, давать по ним объяснения.

На защиту профессиональной чести и достоинства, неразглашение дисциплинарного служебного расследования, исключая случаи предусмотренные законом. На защиту своих профессиональных интересов самостоятельно и или через законного представителя, в том числе адвоката , в случае дисциплинарного или служебного расследования, связанного с несоблюдением норм профессиональной этики. Повар ДОУ имеет все права, предусмотренные Трудовым кодексом Российской Федерации, Уставом ДОУ, Коллективным договором, Правилами внутреннего трудового распорядка и другими локальными актами дошкольного образовательного учреждения, а также право на социальные гарантии.

Повышать свою профессиональную квалификацию. Обновление: Ответственность 5. Повар ДОУ несет персональную ответственность:. За нарушение или ненадлежащее исполнение Устава и Правил внутреннего трудового распорядка, должностной инструкции, законных требований заведующего детским садом и иных локальных нормативных актов, повар несет дисциплинарную ответственность в порядке, определенным трудовым законодательством Российской Федерации.

За грубое нарушение трудовых обязанностей в качестве дисциплинарного наказания может быть применено увольнение. За применение, в том числе однократное, методов воспитания, связанных с физическим и или психическим насилием над личностью ребенка, а также совершение иного аморального поступка повар ДОУ может быть освобожден от занимаемой должности в соответствии с Трудовым Кодексом Российской Федерации и Федеральным Законом "Об образовании в Российской Федерации".

Увольнение за данный поступок не является мерой дисциплинарной ответственности. За невыполнение требований охраны труда, несоблюдения правил пожарной безопасности, санитарно-гигиенических правил и норм повар несет ответственность в пределах определенных административным законодательством Российской Федерации.

За умышленное причинение ДОУ или участникам воспитательно-образовательного процесса материального ущерба в связи с исполнением неисполнением своих должностных обязанностей повар несёт материальную ответственность в порядке и в пределах, определенных трудовым и или гражданским законодательством Российской Федерации.

За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей профессиональной деятельности повар несет ответственность в пределах, определенных административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.

Связи по должности Повар дошкольного образовательного учреждения: 6. Работает в режиме нормированного рабочего дня по графику, составленному исходя из часовой рабочей недели и утвержденному заведующим дошкольным образовательным учреждением. Взаимодействует в своей деятельности с медицинской сестрой, завхозом, шеф-поваром заведующим производством и кухонными работниками. Получает от заведующего ДОУ, шеф-повара, медицинского работника информацию нормативно-правового, организационного и хозяйственного характера, знакомится под роспись с соответствующими документами.

Постоянно обменивается информацией по вопросам, входящим в его компетенцию, с педагогическими работниками дошкольного образовательного учреждения, заместителем заведующего по административно-хозяйственной работе завхозом , медицинским работником. Информирует заместителя директора по административно-хозяйственной работе завхоза , шеф-повара обо всех недостатках в организации условий его деятельности, соответствии рабочего места нормам охраны труда и пожарной безопасности.

Вносит свои предложения по устранению недостатков, по оптимизации работы повара. Своевременно информирует заведующего ДОУ при отсутствии — иное должностное лицо о несчастном случае, завхоза — о возникновении аварийных ситуаций в работе систем водоснабжения, канализации, а также при других выявленных нарушениях санитарных правил, которые создают угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых отравлений в дошкольном образовательном учреждении.

Всю информацию, полученную на совещаниях, семинарах, предоставляет шеф-повару заведующему сразу после ее получения. Выполняет разовые поручения заведующего дошкольным образовательным учреждением и шеф-повара. Заключительные положения 7. Ознакомление работника с настоящей должностной инструкцией осуществляется при приеме на работу до подписания трудового договора.

Один экземпляр должностной инструкции находится у работодателя, второй — у сотрудника. Факт ознакомления повара в ДОУ с настоящей должностной инструкцией подтверждается подписью в экземпляре должностной инструкции, хранящемся у работодателя, а также в журнале ознакомления с должностными инструкциями. С должностной инструкцией ознакомлен а , один экземпляр получил а на руки и обязуюсь хранить его на рабочем месте. Дата обновления: Рекомендуем перейти к разделу: Должностные инструкции для ДОУ детского сада.

Если страница Вам понравилась, поделитесь ссылкой с друзьями:. Пакеты инструкций для школы обновление Пакеты инструкций для ДОУ обновление Должностная инструкция повара ДОУ по профстандарту.

Должностная инструкция повара в ДОУ (профстандарт)

Каждая инструкция содержит не менее 6 разделов и размещается в отдельном файле, оформленном в соответствии с требованиями ГОСТ Р 7. Повар дошкольного образовательного учреждения принимается на работу и освобождается от должности заведующим ДОУ. Повар детского сада непосредственно подчиняется заведующему детским садом, заведующему хозяйством, а также медицинскому работнику дошкольного образовательного учреждения по вопросам соблюдения санитарно-эпидемиологического режима. Рабочая неделя повара детского сада составляет 36 часов. На должность повара детского сада принимаются лица, которые достигли возраста 18 лет, имеют соответствующую квалификацию или прошли соответствующие курсы по специальному поварскому образованию. Основной должностной обязанностью повара детского сада является приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в дошкольном образовательном учреждении. Повар ДОУ должен владеть практическими навыками приготовления блюд для детей разного возраста:.

Типовая должностная инструкция повара детского сада. Согласовано Утверждаю Председатель ПК Заведующий МОУ детского сада N__ МОУ детского.

Должностная инструкция повара

Повар — это работник, деятельность которого регламентируется рядом законодательных требований, в том числе настоящей инструкцией. Он имеет определенные права и обязанности, несет ответственность за несоблюдение факта требованиям, кроме того, его работа предполагает наличие общих положений, связанных с требованиями к сотруднику сферы общепита. Рассмотрим, что включает в себя должностная инструкция повара детского сада, какие полномочия предусматриваются в компетенции данного сотрудника. Разработка документации осуществлена на основании квалификационного справочника профессий работников, попадающих под установленный размер месячных окладов. В ходе составления документации учитывались сведения, представленные в трудовом кодексе, а также нормативные акты, отвечающие за оптимизацию взаимоотношений в рамках деятельности сотрудника общепита. Наем на работу и освобождение от должности повара осуществляет заведующий специалист детским образовательным учреждением. Он подчиняется непосредственно ему, но также может находиться и в подчинении медицинского работника ДОУ. Рабочая неделя, в течение которой повар выполняет свои трудовые обязанности, составляет 36 часов. В рамках профессионального труда повар ДОУ осуществляет предусмотренные должностью обязанности и личные правомочия:. Обратите внимание: должность повара в детском саду могут занимать лица, которые достигли 18 лет, обладают определенным квалификационным уровнем и успели пройти соответствующие курсы, направленные на получение образования и повышенных квалификационных навыков.

Должностная инструкция повара типовая

Типовая должностная инструкция повара детского сада. На должность кладовщика принимаются лица не моложе 18 лет, имеющие среднее профессиональное образование, прошедшие медосмотр. Повар подчиняется заведующей детским садом. Принимается на должность и освобождается от должности приказом заведующего детским садом.

Работа повара подразумевает не только наличие специальных навыков, но и соответствующего образования. Его деятельность регламентируется рядом законов и распоряжений, а также должностными инструкциями, которые издаются в заведении, принявшем его на работу.

Должностная инструкция повара детского сада

Повара детских садиков получают ряд социальных преимуществ в виде медицинской страховки, оплачиваемого ежегодно отпуска, программ здоровья и хорошего самочувствия, ежегодные бесплатные прививки от гриппа и особое внимание уделяется профессиональной дисциплине. Повара детского сада отвечают за развитие организма ребенка, поэтому их роль часто простирается за пределы того, чтобы просто готовить. Повара детского сада обучают детей основным привычкам правильного питания, которые также необходимы для развития. Нередко в детских садах повар не ограничивается только своими силами, но также пользуется помощью помощника повара или нянечки. Помощник повара детского сада работает под непосредственным наблюдением повара или воспитателя. Помощник повара отвечает за приготовление пищи в соответствии с указаниями старшего повара, привлекательным видом блюд, уборкой столовой и обеспечением качества различных блюд для детей.

Должностная инструкция: повар дошкольного образовательного учреждения

Настоящая должностная инструкция разработана и утверждена на основании трудового договора с поваром и в соответствии с положениями Трудового кодекса Российской Федерации и иных нормативных актов, регулирующих трудовые правоотношения. Повар детского питания назначается на должность и освобождается от должности приказом руководителя ДОУ из числа совершеннолетних лиц, имеющих среднее профессиональное образование, медицинское заключение и прошедших инструктаж. Подчиняется заведующему ДОУ. Продолжительность рабочей недели — 36 часов. Продолжительность очередного отпуска — 28 календарных дней, дополнительный оплачиваемый отпуск за работу во вредных условиях — не менее 7 календарных дней. Проходит медосмотры в соответствии с утвержденным графиком. Осуществляет деятельность, направленную на обеспечение воспитанников правильным, сбалансированным питанием, соответствующим требованиям СанПиН. Повар имеет право не принимать продукты из кладовой, если они имеют признаки недоброкачественности.

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ ПОВАРА ДЕТСКОГО САДА remont-disain.ru Пример перечня должностных инструкций в детском саду · Должностная.

Должностная инструкция повара в ДОУ в соотвествии с ФГОС

Общие положения 1. Настоящая новая должностная инструкция повара в ДОУ детском саду разработана на основе Профстандарта Данная должностная инструкция повара ДОУ детского сада по профстандарту устанавливает основные трудовые функции, должностные обязанности повара детского сада, права, ответственность, а также взаимоотношения и связи по должности при работе в дошкольном образовательном учреждении.

Должностная инструкция повара в ДОУ

Вы можете скачать эту должностную инструкцию, распечатать или скопировать для дальнейшего редактирования. Также не забывайте, что каждая должностная инструкция, добавленная в каталог, составленная под конкретную компанию, которая, возможно, занимается совершенно другим видом деятельности, чем ваша. Поэтому внимательно прочитайте должностную инструкцию: повар дошкольного образовательного учреждения на предмет пунктов обязанностей, где указаны специфичные направления. Возможно, кому-то вы очень поможете в работе. Если вы точно знаете название должности, на которую вам нужно найти должностные инструкции, ищите ДИ по алфавитному указателю специальностей. Не забывайте, что некоторые должности могут иметь названия-синонимы.

Важнейшим документом в трудовой деятельности любого человека является должностная инструкция, однако порой работодатели не уделяют ее составлению достаточное количество внимания, что крайне негативно сказывается на дальнейшей работе сотрудника в компании.

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Эффективная должностная инструкция
Комментарии 3
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. sandsasuppsa

    Какой нахер пенсионный фонд? Тем кому в 17ом году не исполнилось полных 35 лет те люди пенсии не будут получать согласно новым пенсионным реформам. Так тут вопрос! Какого я должен платить налоги, фонды и т.д. если моя родина на меня хер положила?

  2. dilankuns

    Да интиресно снимайте ещё.

  3. Антип

    Ви красавчик! Чудові актуальні теми, коротко і ясно. Надихаєте мене!